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亖呉?盀

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這個人很懶什么都沒有留下

2天前

浙江梅菜餅的圖片

梅干菜是江浙地區常見的干菜,可以做成很多菜品的輔料,味道特別,鮮香可口。小燒餅是在土爐里烤制的,外皮酥脆。自己家做,可以用一塊石板模仿土爐烤制的效果。而且小燒餅熟的快,需要多次開烤箱拿取。南方的梅干菜都是加肥肉的,我做的是素食飯。加了很多小蔥,也非常香。
用料:
主料:面粉
輔料:梅菜、細香蔥
調料:食鹽、水、植物油、白糖、芝麻等等。
梅干菜餅的做法
1、梅干菜加水洗凈,泡20分鐘
2、梅干菜加水洗凈,泡20分鐘
3、梅干菜擠干水分,切碎一些4、梅干菜和小蔥拌勻,加入10克植物油、鹽和白糖拌勻
5、將面粉、水和10克植物油和成面團。也可以加一些油酥,甚至半發面,烤出來的外皮效果更好
6、分割成25克一個的小劑子,搟成中間厚,兩邊薄的小餅
7、放入餡料,不用太多。因為餡料為了好吃,放的油稍多,所以包餡可以少一些,減少熱量
8、收口,搟成小圓餅
9、表面刷一層植物油;撒一些芝麻,壓實一些
10、把石板放入烤箱,預
5個月前

巧切黃瓜不貼刀

  切菜,尤其是切諸如黃瓜這類蔬菜的時候,瓜片好象特別迷戀切刀,總是賴在上邊非用手往下撥楞不肯下來。

  遇著心情好,有耐心的人倒也無妨,可要遇著急性子偏又心情不佳的人,這頓飯吃的真夠掃興的。

  怎樣能夠讓切好的瓜片自覺遵守紀律主動回歸菜板呢?將牙簽劈成兩半用水打濕,然后貼在距刀刃一寸見方的刀面。這樣,當你再切黃瓜的時候,瓜片便不會侵犯你的切刀領地了。

5個月前

艾蒿是什么?為啥要在端午節使用?


  艾蒿是亞洲一種多年的草本植物,中國民間用拔火罐的方法治療風濕病時,以艾蒿作為燃料效果更佳。同時艾蒿泡澡祛除下焦濕寒的功效。
  艾蒿它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。
  艾蒿代表招百福,是一種可以治病的藥草,插在門口,可使身體健康。在我國古代就無間是藥用植物,針灸里面的灸法,就是用艾草作為主要成分。
  在端午設置種種可驅邪的花草,源泉亦久。最早的如掛艾草于門,《荊楚歲時記》:“采艾以為人。懸門戶上,以禳毒氣。”
  端午節在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜,都有其它原因。通常將掛艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。因為菖蒲天中五瑞之首,象征卻除不祥的寶劍,因為生長的季候和外形被視為感“百陰之氣”。<hrstyle="border:none;border-top:
5個月前

小土豆去皮的最快方法


  小土豆的個頭比較好,用刨刀不好削皮,那么如何才快把小土豆的皮給清理干凈呢?今天我們教給大家三種快速把小土豆去皮的方法,大家好好參考一下。小土豆最快去皮方法:
  1、準備一張錫紙(烘焙用的)。
  2、將錫紙亮面朝外,揉成一團。
  3、用錫紙團將土豆表皮搓揉一遍。
  4、將搓揉過的小土豆放入清水盆中,土豆皮便悉數漂浮出來了。小土豆去皮方法二:鋼絲球去皮法
  用鋼絲球給土豆去皮是最方便快捷的方法,將土豆清洗干凈,用干凈的鋼絲球輕搓土豆的表面,就可以很輕松的將土豆外面薄薄的一層皮去掉。<imgsrc="https://www
8個月前

土豆滾刀塊切法圖解


  滾刀塊就是把讓原本靜靜躺在砧板上的食材動起來,滾著切成塊,土豆是最適合切滾切一種食材,很多人不知道土豆如何切滾刀即快又方便,問道美食網今天就教大家土豆滾刀塊切法圖文教程。土豆滾刀塊切法圖解
  1、先把削皮后的土豆放到切菜板上。
  2、自平扁的一面,從中間由頭至尾總切成兩半。
  3、把切好的土豆扣在切菜板上,先斜切一刀。<imgsrc="https://
9個月前

與菠菜相克食物大全


  菠菜營養豐富,可以血邁,調節氣血。所以很多人認為菠菜和其它食物一起吃營養會更加豐富。其實不對,菠菜不能和很多食物一起吃,會引起不良效果。下面問道美食網把不能同菠菜一起吃食物分享給大家。
  菠菜與黃豆相克:食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
  菠菜與黃鱔相克:腹瀉。
  菠菜與鱔魚相克:一起吃易導致腹瀉。
  菠菜與韭菜相克:腹瀉。
  菠菜與奶酪相克:菠菜含豐富的鈣質,乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
  菠菜與豆腐相克
14個月前

金山石化有哪些好點的餐館


  我推薦的這幾個口味都比三品香好
  大紅高粱
  地址:近郊石化北隨堂河路257-261號57959669
  標簽:東北菜金山
  人均40差不多口味好
  海寧煲(金山石化店)
  地址:近郊石化金零路122號
  標簽:本幫菜金山
  人均28
  口味好環境不咋地金山石化海灘
  從6月10開始收費,門票30元,雙休日50元.住宿:離海灘最近的是1.海灘大酒店,標房140左右2.華旭旅館,標房1203.海濱大酒店,標房198(原喬喬之家)4.國標客房,標房1005.凌云旅館,標房906.云根庭(網上預定即可)7.MOTEL168(網上預定)游樂項目:免費:沙灘排球沙灘足球放風箏下海踏水曬日光浴水槍大站欣賞海景.收費項目:游泳303人自行車10元/小時水上三輪車50/半小時沙灘摩托車30/輛沙灘越野車60/輛迷你蹦極30/人搭帳篷80/晚休閑艇60/半小時摩托艇60/5分鐘
14個月前

苕粉做法 苕粉**的做法


  苕粉先用水泡:如果是細的,先用開水浸泡30分鐘以上。如果是寬的,就先用開水煮個8分熟。
  1.肉絲切小塊,鍋放油加姜末、蒜末,有香味后,肉下鍋再加入老抽炒香;
  2.加苕粉入鍋,邊炒邊用鍋鏟適當截斷苕粉;
  3.加鹽、味精、青椒塊,適當翻炒出鍋。
  在加苕粉入鍋的時候如果能適當加一點泡椒炒就更美味了。v請問有沒有苕粉的制作方法?
  苕粉的加工有以鮮薯為原料先加工成淀粉再加工成粉絲,也可以直接以淀粉為原料加工粉條,其生產工藝如下(以鮮薯為原料)
  ⒈選薯。選表面光滑,無病蟲害,無青頭,大小適中的紅薯。
  2.清洗,將選好的紅薯裝入籮筐放人水中,把泥土、雜質洗掉,并把紅薯兩頭削掉。
  3.粉碎。洗凈后的紅薯應及時粉碎。采用打粉機,邊打邊加水,打得越細越好,以提高出粉率。
  4.過濾。用0.7~1.5米吊漿布過濾,要過濾2次。初次溶液對稀一些,第二次相對濃一些,過濾液入池2天后,把池內水放盡,加入原來水量的1/3攪拌,再過濾一次,將過濾
14個月前

涼拌洋荷怎么做


  【準備材料】洋荷、蔥、姜、蒜、小米椒
  1將買回來的洋荷剝去外皮并用清水洗干凈備用
  2將洋荷切成細絲,小米椒、蔥、姜、蒜等配料切成細丁備用
  <ahref="http://www.xqrj.net.cn/Upload/Articles/1/0/195/195663_20200401120104409.jpg"target="_bla
14個月前

蘿卜蝦米蒸餃子怎么做


  用料 :青蘿卜、豬肉、蝦米、蔥姜、蠔油、花生油、老抽、味極鮮、鹽。
  蘿卜削皮搓絲,蘿卜絲焯水煮一分鐘撈出過涼水捏干。
  鍋內放油少許炒蝦皮炒香。
  捏干水分蘿卜絲和炒香的蝦皮混合放入濃湯寶醬油蠔油十三香雞精鹽香油色拉油蔥末姜末攪拌。
  把面團分成2份加面粉揉光滑。
  揉成長條,切成大小一樣的劑子按扁。
  皮要中間厚邊略微薄一些這樣不愛漏。
  開水上鍋蒸15分鐘燜5鐘就可以出鍋。
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14個月前

雞肉和豆角怎么做好吃


  雞肉豆角 
  用料 
  雞肉  5塊  
  豆角  一包450g左右  
  姜片  2  
  花椒  十幾顆&n
14個月前

怎樣才能讓餃子皮既筋道又透明?


  俗稱水晶餃子或水晶包子.
  水晶餃子外觀晶瑩剔透,餡料隱約可見。其餡料與普通餃子相同,只是餃子皮不太一樣。
  一、餃子皮的制作
  水晶餃子的皮除要求面團具有一定的延展性外,更要求餃子皮蒸煮后具有良好的透明度,同時要求其成本能被人接受。
  1、配方
  主料:土豆淀粉1份、小麥淀粉2份
  2、操作步驟
  (1)將1份土豆淀粉和2份小麥淀粉放入盆內混合均勻;
  (2)倒入開水,邊攪邊倒,然后將面團和勻,水與面粉的比例為3:2.5—2.8,然后用普通方法操作,即可做出水晶餃子皮。
  二、餡料的配制
  水晶餃子餡可甜可咸,配制時要求色彩搭配合理、鮮艷,且口感良好。適合選擇顏色較深的紅、黃、綠等原料做主餡料。按此原則可隨意調配。
  1、牛肉水餃(顏色淡紅)
  (1)主餡料:牛肉餡375克,肥肉75克,蔥8根,姜末1茶匙。
  (2)調味料:料酒2匙、醬油2匙、鹽適量、黑胡椒適量、蔥姜水半杯、麻油4匙。
  (3)調制:
14個月前

廣西五大特色小吃,你最愛吃哪一種


  材料
  材料:年糕250g、娃娃菜200g、豬肉末100g
  佐料:辣椒末3勺(調和勺)、調和油、胡椒粉、鹽1.2勺、雞精、蒜頭4瓣、生姜3片切末
  做法
  1、水開下年糕煮過等變軟了,熄火備用(可以不撈起來,這樣不會黏糊)。
  2、娃娃菜洗凈切段或斜切片;豬肉最好是自己剁的,更有口感。
  3、起鍋下油,8成熱的時候下1/3蒜末爆香,倒肉末炒,差不多好的時候加少許的醬油跟姜末翻炒,備用
  4、起鍋下油,爆香剩下的2/3蒜頭,倒入娃娃菜翻炒,菜開始變軟的時候,把煮年糕里的水倒掉剩下半碗左右的時候,剩下的全部倒進娃娃菜里面一起翻炒,再加1碗水煨煮,這時候加辣椒末、鹽、雞精、胡椒粉,跟之前炒好的肉末。要一直翻炒,以免粘鍋。水收得差不多時,熄火裝盤廣西的美食有哪些?
  廣西各地旅游風味餐飲一覽表玉林市玉州區牛巴、肉蛋、牛腩粉興業縣牛巴、城隍酸料、哈蚧酒北流市鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜容縣西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯陸川縣燒乳豬
14個月前

青島四方區內好吃的


  我以四方人的身份向你推薦實際一點的,我所了解的
  1。四方利群的永和豆漿2樓,有很多特色小吃,價格實惠。
  2在四方小學車站那里有幾家飯店,其中的吉祥燒烤非常好吃。兩三個人的話每個人10-20塊錢的燒烤,烤幾個火燒,一碗海鮮湯,那個爽!
  3在5路總站勝利橋,沿著鄭州路往東走5分鐘,老船夫的海鮮非常棒,價格不算貴,不過也需要一定經濟條件。此外北嶺海信超市有分店。
  4鄭州路老船夫繼續往上走,有家假日三鮮餃子館,水餃品味很不錯,去年還看見著名歌手江濤去吃飯并和店員合影,價格也不貴。青島的利群街還有那些美食啊,我都不想離開青島了,養大了我的胃
  夏天到青島,怎能不吃蛤蜊喝散啤?享受一下青島人最喜歡的吃法。
  吃蛤蜊喝散啤,建議到啤酒一條街,以青島啤酒廠為核心建設了一條飲食街,消費不高,感覺很好。
  還有啤酒博物館,可參觀一下。
  便宜的去處還有臺東,立群商廈附近小吃店云集,好吃便宜的店特別多。
  消費高一些的,可去云霄路美食街,吃海鮮。
  
14個月前

秘制豬蹄膀的家常做法大全怎么做好


  秘制豬蹄膀的家常做法材料
  兩個豬蹄膀,大料3個,花椒粒20顆,五香粉,兩個小干辣椒,一小塊桂皮,一大勺料酒,兩大勺醬油,一大勺紅糖,三瓣蒜,五片姜,一根芹菜梗,一根蔥,兩個小西紅柿。
  做法
  1,將豬蹄膀洗凈,放在熱水鍋將臟東西煮出來,備用。
  2,小高壓鍋里放熱水,加如其他所有調料和干凈的豬蹄膀。
  3,開大火,等出聲音,調到中火,等上20分鐘,之后等鍋涼氣兒走。
  4,把煮好豬蹄膀亮涼,放入冰箱,吃時,切片,擺在盤內。白蘿卜燉蹄膀的家常做法大全怎么做好吃視頻
  主料豬肘子1個輔料油適量鹽適量花椒大料適量白糖適量蔥姜適量醬油適量料酒適量肉桂適量步驟紅燒肘子的做法步驟11.豬肘刮洗干凈,開水焯一下去掉腥味;紅燒肘子的做法步驟22.順骨縫劃一刀,放入高壓鍋,加入蔥段、姜片、花椒、八角、肉桂、適量開水,壓25分鐘;紅燒肘子的做法步驟33.肘子煮至八成熟;紅燒肘子的做法步驟44.撈出剔去肘骨;紅燒肘子的做法步驟55.將豬肘子抹上由1湯匙白糖、3湯匙醬油調好的湯汁腌制15分鐘讓
14個月前

購買直接的披薩餅皮如何做披薩


  材料:披薩餅皮1個、馬蘇里拉奶酪120克、紅椒1/3個、青椒1/3個、黃椒1/3個、圣女果3個、披薩醬適量、
  步驟:
  1、將青椒、紅椒、黃椒洗凈切成小塊,再放開水里焯燙一下,然后撈起瀝干水份備用
  2、將陂薩醬均勻的抹在陂薩餅坯上
  3、撒上少許馬蘇里拉奶酪,然后放上三椒和圣女果
  4、再撒上馬蘇里拉奶酪在表面
  5、將烤箱預熱200度,放中層烤10分鐘左右(時間根據材料及披薩大小決定)。
  6、冷卻即可食用超簡單披薩皮9寸的做法步驟圖,怎么做好吃
  主料面粉300g輔料芝士適量西紅柿2個洋蔥半個青椒1個火腿腸半個蒜7至9個熟肉少半個配料鹽適量糖適量發酵粉適量黃油適量微辣口味烤工藝半小時耗時簡單難度簡單家庭披薩的做法步驟簡單家庭披薩的做法步驟:11面粉放發酵粉和成團,然后揉進去黃油,把面團揉光滑,放置發酵到2倍大。
  沒有黃油可以不放。
  簡單家庭披薩的做法步驟:22披薩醬。
  洋蔥,蒜在油里炒出香味,放入西紅柿用小中火熬出汁。</
14個月前

在韓國很火的中國明星有哪些呢?


  就在不久前“雙宋”的世紀婚禮上,章子怡作為受邀嘉賓前往韓國送去了祝福。而在嘉賓入場時,韓國媒體和粉絲對氣場超強的章的出場驚呼不斷。并且她參加婚禮的新聞登上了韓國最大的門戶網站,其熱度之高居然超過了這場婚禮的主角。我們國內在調侃章子怡其實是去走紅毯的同時,也紛紛感嘆"國際章"的稱號真不是蓋的。
  其實隨著這兩年韓流的大熱,很多韓國明星在中國擁有眾多的粉絲,那么在韓國有哪些比較火的中國藝人呢?小編今天來做一些盤點。
  在韓國大部分人都認識并且喜歡的中國明星,其實幾乎都是一些港臺明星。八九十年代異常繁榮的香港娛樂圈尤其是港片的興盛使得好多天王巨星在整個亞洲火了起來。比如張國榮,周潤發,梁朝偉,四大天王等等,在韓國擁有大批的追隨者,那會兒的韓國年
14個月前

家常菜紅燒魚的詳細做法和步驟


  1、食材用料:鯽魚、香蔥、辣椒、姜、蒜、鹽、料酒、醋、醬油、生抽、白糖、雞精,水淀粉。  
  2、去鱗和內臟洗凈備用、在鯽魚兩面身上劃一字花刀。用鹽、料酒、少許醋、生抽、醬油掩制15分鐘!
  <ahref="http://www.xqrj.net.cn/Upload/Articles/1/0/174/174226_20200
14個月前

在家怎么做煎餅的薄脆


  煎餅果子薄脆(家庭簡約版)的做法 
  外面買的餛飩皮或餃子皮最好,因為里面已經加了鹽,且有一定淀粉,遇水兩片比較容易粘合
  把兩片面皮疊在一起,抹點水讓兩片更好的粘合
  <ahref="http://www.xqrj.net.cn/Upload/Articles/1/0/173/173320
14個月前

怎樣做出美味蘿卜千層餅


  材料
  面粉200g、泡打粉適量、瘦肉30g、胡蘿卜1根、木耳3朵、姜適量、蔥適量、香油10ml、雞精2g、鹽2g、生抽適量、植物油適量。
  做法
  1、面粉300克,加入泡打粉3克,用溫水和面,餳20分鐘。
  2、瘦肉剁末,蔥姜切末,放點雞精、鹽、生抽、香油攪拌均勻。
  3、胡蘿卜擦絲,木耳泡發后切末,和肉餡一起攪勻。
  4、揉面,搟成薄餅,鋪上餡料。
  5、從面餅中心向邊緣切一刀,從切口處向著一個方向卷,最后呈圓錐形。
  6、捏緊口,搟平。
  7、平底鍋刷油,放入餅,烙熟,切塊裝盤。千層餅怎么做好吃又簡單,做法圖解分享
  料面粉:適量芝麻:適量鹽:適量輔料食用油:適量具體步驟第一步和面,水溫控制在80度左右,一定要掌握好,不能太熱,太熱面就粘了。
  水也要適量,一定要軟不要硬。
  第二步開口準備裝肉餡第三步把肉末用筷子塞入剛剛戳好的洞里,放好備用,小胖子喜歡沒有肉的,留了幾個,記得如果不放肉的油面筋要扣一個小洞,不然煮
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